Zwischen Spessart und Karwendel: Ein Hobby-Bäcker nutzt die Zutaten des Frühjahrs | Video der Sendung vom 27.03.2021 17:45 Uhr (27.3.2021) mit Untertitel

Im Keller liegt noch der Rest des Wintergemüses, etwa der Wirsing, die Kartoffeln wachsen langsam aus. Draußen spitzen schon die ersten Brennnessel- und Bärlauchblätter aus dem Boden. Hobby-Bäcker Matthias Loidl aus Unterreit verwendet all das für eigene