Unser Land: Haferwurzeln | Video der Sendung vom 06.11.2020 18:00 Uhr (6.11.2020)

Wer auf saisonales und regionales Gemüse setzt, hat´s im Winter schwer: Da wird die Auswahl kleiner. Die Haferwurzel ist ein Wintergemüse, das kaum jemand kennt, das aber sehr gesund ist. Ein Gärtnermeister in Bamberg baut es an.