Unser Land: Herbsthimbeeren aus Unterfranken | Video der Sendung vom 18.09.2020 19:00 Uhr (18.9.2020) mit Untertitel

Südlich von Würzburg, im fruchtbaren Ochsenfurter Gau, bauen Landwirte überwiegend Mais, Zuckerrüben, Weizen und Soja an. Ein kleiner Nebenerwerbsbauer hat für sich eine Nische entdeckt: Er setzt auf Bio-Herbsthimbeeren. Eine sehr pflegeintensive Kultur. Vermarkten lassen sich die Früchte gut, entweder frisch oder als Fruchtaufstrich.