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Schwaben & Altbayern: Kochen für den Shabbat in Amberg | Video der Sendung vom 10.01.2021 16:45 Uhr (10.1.2021)

Zwei Rabbiner beim Teigkneten | Bild: Bayerischer Rundfunk

Kochen für den Shabbat in Amberg

10.01.2021 ∙ Schwaben & Altbayern ∙ BR Fernsehen

Die Israelitische Kultusgemeinde Amberg zeigt, wie die Oberpfälzer Juden früher etwa den Shabbat gefeiert haben. An diesem heiligen Ruhetag haben die Amberger Juden gerne die regionale Küche genossen. Zwei Rabbiner möchten das reiche kulinarische Erbe wiederbeleben.

Bild: Bayerischer Rundfunk
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