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Wir in Bayern: Schwammerlsoufflé mit Rahmwirsing | Video der Sendung vom 11.11.2020 15:15 Uhr (11.11.2020)

Schwammerlsoufflé mit Rahmwirsing | Bild: BR

Schwammerlsoufflé mit Rahmwirsing

11.11.2020 ∙ Wir in Bayern ∙ BR Fernsehen

Ein Soufflé verspricht luftig-leichten Genuss. Werner Koslowski hat sich eine besondere Variante ausgedacht aus altbackenen Semmeln und Shiitake-Pilzen. Zu seinem Schwammerlsoufflé passt ein herbstlicher Rahmwirsing.

Bild: BR
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