Kochs anders: Lammkeule aus dem Dutch Oven von Ali Güngörmüs (S02/E05) | Video der Sendung vom 10.08.2022 04:10 Uhr (10.8.2022) mit Untertitel

Profikoch Ali Güngörmüs reist in dieser Folge von München in den nordhessischen Knüll. Auf der romantischen Burg Wallenstein in der Gemeinde Knüllwald trifft er auf Moritz Zinn, einem jungen Kollegen und Meisterkoch. Wegen der Corona Pandemie werden beide Köche im Freien gegeneinander antreten, ganz ohne ihre gewohnten Profigeräte, Strom- oder Gasherd.