Wissen & Ratgeber: Kochen mit Martina und Moritz: Vielseitige Auberginen | Video der Sendung vom 09.07.2023 16:00 Uhr (9.7.2023) mit Untertitel

Viele glauben, Auberginen sind lila und sehen immer gleich aus, keulenförmig und glänzend. Dabei gibt es ganz unterschiedliche Sorten von Auberginen, die nicht nur anders aussehen, sondern auch einen eigenen Geschmack haben. Die Fernsehköche Martina und Moritz haben sich rund um den Erdball in den verschiedenen Küchen umgesehen und neue Rezepte mit Auberginen mitgebracht. Je nachdem wie und mit welchen Gewürzen sie zubereitet werden, schmecken die Gerichte immer völlig anders.