Die Nordreportage: Schlank, knackig, grün: Gurken vom Anbau bis zum Einlegen | Video der Sendung vom 25.10.2022 18:15 Uhr (25.10.2022) mit Untertitel

Sechs Tonnen Einlegegurken werden in Emtinghausen bei Bremen täglich aus einem großen Becken geschaufelt - und landen schließlich samt Essigsud und einer geheimen Gewürzmischung im Glas.

Schlank, knackig, grün: Gurken vom Anbau bis zum Einlegen

25.10.2022 ∙ Die Nordreportage ∙ NDR
UT
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In Niedersachsen liegt die deutsche Gurken-Hochburg. Etwa 50 Prozent der hierzulande produzierten Schlangengurken, auch Salatgurken genannt, stammen aus der Region rund um Papenburg. Und so gibt es gerade in Norddeutschland besonders viele Menschen, die sich hauptberuflich und mit viel Herzblut dem schlanken Gemüse widmen. "Die Nordreportage" zeigt, mit wie viel Aufwand und Leidenschaft Gurken angebaut, geerntet und verarbeitet werden und bietet in der Sendung viele Informationen rund um eine der beliebtesten Gemüsesorten Deutschlands.


Bild: NDR/AZ Media/Franziska Voig
Video verfügbar:
bis 25.10.2024 ∙ 18:15 Uhr