Wir in Bayern: "Schambeeser"? | Video der Sendung vom 24.05.2011 15:30 Uhr (24.5.2011) mit Untertitel

'Schambeeser' ist in Altbayern ein Limogetränk. 'Schambeeser' geht zurück auf eine Firmenbezeichnung: In den Zwischenkriegsjahren gab es eine Milchsäuregärung, also Molke, und die wurde von einer rheinischen Firma vertrieben: 'Schas, Böhringer und Sohn', kurzum: Scha-Bö-So, die Abkürzung für dieses Getränk abgeleitet von der Firmenbezeichnung. Das Getränk war in den Zwischenkriegsjahren sehr beliebt, nach dem Krieg allerdings nicht mehr so, aber da war das Wort im Volk schon so verankert, dass man das einfach auf alle beliebten Getränke, vor allem auf Limo angewendet hat. Aufgewertet hat man dies, indem man Champagner hineinprojiziert hat: Aus Scha-Bö-So hat man 'Schambeeser' gemacht, weil das vielleicht spritziger und auch teurer klingt.