Wir in Bayern: "Urizn"? | Video der Sendung vom 28.07.2009 00:00 Uhr (28.7.2009) mit Untertitel

'Urizn' oder 'Urezn' sind Speisereste in Oberbayern und Niederbayern. Der Ausdruck kommt natürlich vom Bauernhof, das sind die Speisereste im Futtertrog für das liebe Vieh. Aber auch die Menschen benutzen das Wort: Wenn man 'Urizn' macht, dann hat man nicht sauber aufgegessen. Von der Herkunft steckt darin das Wort 'essen' und sogar 'uressen', ein sehr altes Wort für das, was nicht aufgegessen wurde.