Wir in Bayern: "Magrananuhl"? | Video der Sendung vom 06.05.2009 00:00 Uhr (6.5.2009) mit Untertitel

'Magrananuhl' sagt man in Bayerisch-Schwaben zu einer ganz bestimmten 'feinen Nudelsorte'. Das Wort besteht aus zwei Teilen: 'Nuhl', das sind die 'Nudeln', und 'Magrana' sind 'Maccaroni', schwäbisch ausgedrückt. Wie so vieles sind auch die Maccaroni ein Import aus Italien nach Bayern und haben das Leben nördlich der Alpen ein wenig südländischer gemacht.