Zwischen Spessart und Karwendel: Stampfen und "quatschen" | Video der Sendung vom 12.10.2019 17:45 Uhr (12.10.2019) mit Untertitel

Seine Lebensmittel selbst herzustellen ist wieder im Trend. Dazu gehört auch selbstgemachtes Sauerkraut. Aber: Wer mal 20 Kilo Kraut gehobelt hat, der weiß, was er getan hat. Alternative: Man holt sich das Weißkraut fertig gehobelt in Holzhausen bei Buchloe. Dort hat Paul Enghofer einige Krautfans getroffen und nach ihren Rezepten gefragt.