SWR1 Leute: Prof. Thomas Vilgis | Deshalb ist der Genussforscher ein "Allesfresser" | Video der Sendung vom 14.11.2023 14:22 Uhr (14.11.2023) mit Untertitel

Thomas Vilgis ist Physiker und Genussforscher und bezeichnet sich selbst als "Allesfresser". Er erforscht die Physik von Essen und kochen und sagt: "Weniger ist mehr".