Ökochecker: Klimakiller Soja? Wie gut sind Fleischersatzprodukte für die Umwelt? | Video der Sendung vom 31.12.2020 15:00 Uhr (31.12.2020) mit Untertitel

Ökocheckerin Katharina Röben hält verschiedene Fleischersatzprodukte in den Händen: Wie gut sind Soja, Seitan, Lupine und Co. für die Umwelt?

Klimakiller Soja? Wie gut sind Fleischersatzprodukte für die Umwelt?

31.12.2020 ∙ Ökochecker ∙ SWR

In vielen Fleischersatzprodukten steckt Soja. Wie problematisch ist das? Und sind Seitan, Lupine und Co. vielleicht die bessere Alternative? Ökocheckerin Katharina Röben findet es heraus.

Bild: SWR

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