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Alles Wissen vom 19.08.2021 | Video der Sendung vom 19.08.2021 18:15 Uhr (19.8.2021) mit Untertitel

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Alles Wissen vom 19.08.2021

19.08.2021 ∙ alles wissen hr-fernsehen
alles wissen

Dieses Mal dreht sich bei "alles wissen" alles um Getreide und Brot: Wie gelingt das selbstgebackene Brot? Welches Mehl verwende ich wofür? Welches Brot ist gesünder und welches Getreide soll das beste sein? Wie entstehen neue Getreidesorte? Kann man Zutaten beim Backen weglassen? Außerdem: Stroh als Nebenprodukt.


Bild: hr
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Video verfügbar:
bis 19.08.2026 ∙ 19:00 Uhr