alles wissen: Regionale Winterernährung | Video der Sendung vom 22.12.2022 20:15 Uhr (22.12.2022) mit Untertitel

Regional und saisonal essen - das liegt voll im Trend. Aber wie soll das im Winter funktionieren? Heißt das: jeden Tag Kohl auf dem Teller? Und wie kommt man da zu allen Nährstoffen, die der Körper braucht? Schließlich wächst in der dunklen, kalten Jahreszeit kaum noch etwas auf den Feldern - glauben zumindest viele von uns. Und wissen gar nicht, was unsere heimische Natur auch im Winter alles an Leckerem zu bieten hat. Wir zeigen, wie eine abwechslungsreiche Winter-Küche aussehen kann.