BR Retro: Tiefkühlkost 1961 | Video der Sendung vom 13.10.1961 00:00 Uhr (13.10.1961) mit Untertitel

Tiefkühlkost war im Deutschland des Jahres 1961 noch nicht so weit verbreitet wie in den USA. Heinz Bohnenkamp erklärt die Hintergründe für diese Entwicklung, wie zu geringe Produktions- und Lagerungskapazitäten oder den Anbau von falschen Gemüsessorten in der Landwirtschaft. Produziert wurden damals in kleiner Menge Kalbsgulasch, Weißwürste, Menüs für das Flugzeug und die Bauwirtschaft.