Der Vorkoster: Pizza, Pasta und Passione - kulinarische Attraktionen aus Neapel | Video der Sendung vom 23.05.2022 18:15 Uhr (23.5.2022) mit Untertitel

Pizza und Pasta haben in Neapel eine lange Geschichte, die eng mit der Stadt und ihren Bewohnern verbunden ist. Die neapolitanische Küche ist zudem das Ergebnis vieler kultureller Einflüsse - griechisch, römisch, französisch, spanisch - die heute noch in vielen Gerichten wiederzufinden sind. Dies und die wichtige Rolle lokaler Produkte bilden die kulinarische Identität der Stadt zwischen Vesuv und Mittelmeer.