Der Vorkoster: Pizza, Pasta und Passione - kulinarische Attraktionen aus Neapel | Video der Sendung vom 23.05.2022 18:15 Uhr (23.5.2022) mit Untertitel

Björn Freitag (r.) backt mit Pizzabäcker Paolo Surace (l.) eine originale neapolitanische Pizza.

Pizza, Pasta und Passione - kulinarische Attraktionen aus Neapel

23.05.2022 ∙ Der Vorkoster ∙ WDR
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Pizza und Pasta haben in Neapel eine lange Geschichte, die eng mit der Stadt und ihren Bewohnern verbunden ist. Die neapolitanische Küche ist zudem das Ergebnis vieler kultureller Einflüsse - griechisch, römisch, französisch, spanisch - die heute noch in vielen Gerichten wiederzufinden sind. Dies und die wichtige Rolle lokaler Produkte bilden die kulinarische Identität der Stadt zwischen Vesuv und Mittelmeer.


Bild: WDR/Solis TV/Joshua Stolz
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bis 23.05.2023 ∙ 18:00 Uhr