Die Ratgeber : Serie "Sexy Wintergemüse" | Schwarzkohl und Rosenkohl (1/5) | Video der Sendung vom 13.02.2023 18:45 Uhr (13.2.2023) mit Untertitel

In der Sterneküche von Ricky Saward aus Frankfurt wird Kohl zur Köstlichkeit. Kaum ein anderes Gemüse bietet so viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in einer so ausgewogenen und gesunden Mischung. Er zeigt uns darum, wie sich köstlich knusprige Schwarzkohlchips - salt and vinegar-Style und Rosenkohl-Maki-Röllchen zubereiten lassen.