Einfach genial: Klangwein - Wie Schallwellen den Traubensaft bei der Reifung verändern können | Video der Sendung vom 10.05.2022 19:50 Uhr (10.5.2022) mit Untertitel

die Moderatorin mit einem Glas Wein

Klangwein - Wie Schallwellen den Traubensaft bei der Reifung verändern können

10.05.2022 ∙ Einfach genial ∙ MDR-Fernsehen
Ab 0UT
Weißes Einfach genial-Logo auf blauem Verlaufshintergrund.

Hat die Beschallung mit Musik während des Gehrungsprozesses Einfluss auf den Geschmack von Wein? Dieser Frage ist Moderatorin Henriette Fee Grützner bei einer Weinverkostung in Freyburg/Unstrut auf den Grund gegangen.


Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Video verfügbar:
bis 10.05.2027 ∙ 19:50 Uhr