Einfach genial: Klangwein - Wie Schallwellen den Traubensaft bei der Reifung verändern können | Video der Sendung vom 10.05.2022 17:50 Uhr (10.5.2022) mit Untertitel

die Moderatorin mit einem Glas Wein

Klangwein - Wie Schallwellen den Traubensaft bei der Reifung verändern können

10.05.2022 ∙ Einfach genial ∙ MDR-Fernsehen
Ab 0
weiß grünes Sendungslogo Einfach Genial schwebt vor einer Wand

Hat die Beschallung mit Musik während des Gehrungsprozesses Einfluss auf den Geschmack von Wein? Dieser Frage ist Moderatorin Henriette Fee Grützner bei einer Weinverkostung in Freyburg/Unstrut auf den Grund gegangen.


Bild: MITTELDEUTSCHER RUNDFUNK
Video verfügbar:
bis 10.05.2027 ∙ 17:50 Uhr