erlebnis hessen: Die Ziegenbauern vom Bergwinkel | Video der Sendung vom 18.01.2022 20:00 Uhr (18.1.2022) mit Untertitel

Erlebnis Hessen

Die Ziegenbauern vom Bergwinkel

18.01.2022 ∙ erlebnis hessen ∙ hr-fernsehen
Erlebnis Hessen

Frank Simon und Timo Haas sind Ziegenbauern, in den 40ern, verheiratet. Sie haben sich ein Lebensprojekt geschaffen, das ihnen viel abverlangt: 2000 kauften sie einen heruntergekommenen Hof im 90 Seelendorf Gomfritz, einem Ortsteil von Schlüchtern. Sie begannen ihn umzubauen, um für sich und rund 300 Ziegen Platz zu schaffen. Inzwischen produzieren sie gut 3 Tonnen Ziegenkäse pro Jahr und haben die Lizenz zum Biobetrieb nach EU-Richtlinien.


Bild: hr/Juliane Hipp/Adobe Stock
Video verfügbar:
bis 18.01.2023 ∙ 21:00 Uhr