Live nach Neun: Die Bohlsener Mühle | Video der Sendung vom 28.11.2023 09:05 Uhr (28.11.2023) mit Untertitel

Die Bohlsener Mühle wurde zum zweiten Mal mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet. Der Bio-Getreide- und Hülsenfruchtverarbeiter aus dem Landkreis Uelzen in Niedersachsen setzte sich in der Kategorie Obst-, Gemüse- und Getreideverarbeitung durch. Unsere Reporterin Theresa Pöhls hat sich angeschaut, wie die Mühle mit ihrem Abfall aus dem Dinkelschälen hunderte Haushalte mit Energie versorgt und mit welchen positiven Effekten Teigreste wieder in den neuen Teig eigebracht werden.