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Quarks: Die Wissenschaft vom leckeren Kochen und Backen | Video der Sendung vom 30.03.2021 19:05 Uhr (30.3.2021) mit Untertitel

Montage: Ralph Caspers mit Gemüse-Wok
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Die Wissenschaft vom leckeren Kochen und Backen

30.03.2021 ∙ Quarks WDR Fernsehen
FSK0
Moderator Ranga Yogeshwar

Die perfekte Pizza, der zarte Schmorbraten, der schönste Hefezopf - wie das am besten gelingt? Die Wissenschaft hat Antworten. Chemie und Physik sind in der Küche wichtige Helfer.


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 30.03.2026 ∙ 19:00 Uhr