Unter unserem Himmel: Vom Wald in die Küche | Video der Sendung vom 01.11.2023 13:35 Uhr (1.11.2023) mit Untertitel

Eine Delikatesse ist der Gamsschinken von Fritz Grampelhuber. | Bild: BR

Vom Wald in die Küche

01.11.2023 ∙ Unter unserem Himmel ∙ BR Fernsehen
Sendungsbild

Wildbret fristet ein Schattendasein - zu Unrecht, denn Hirsch, Wildschwein und Co. schmecken und sind gesund: Sie ernähren sich von dem, was in der Natur wächst und bewegen sich viel, weshalb sie kaum Fett ansetzen. | Erstausstrahlung: 14.12.2014


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