Wir in Bayern: Gebratene Polenta-Eckerl mit steirischem Röhrlsalat und Löwenzahnschaum | Video der Sendung vom 25.04.2024 16:15 Uhr (25.4.2024) mit Untertitel

Florian Lerche kreiert gerne Rezepte mit Zutaten, die man nicht sofort miteinander in Verbindung bringt. So wie seine Polenta-Eckerl mit Löwenzahn, den es als Salat mit Eier-Kartoffel-Dressing und als fluffigen Schaum dazu gibt.