Wissen & Ratgeber: Kochen mit Martina und Moritz: Hack! | Video der Sendung vom 27.08.2023 16:00 Uhr (27.8.2023) mit Untertitel

Es ist immer wieder überraschend, wie vielseitig und unterschiedlich Hackfleisch zubereitet werden kann. Hackfleisch ist saftig, zart, immer anders und immer köstlich. Die Fernsehköche Martina und Moritz haben sich wieder neue Rezepte zum Thema Hackfleisch einfallen lassen: kleine Hack-Päckchen im Speckmantel, eine Lauchtorte oder eine Mangold-Roulade. Von der chinesischen Küche inspiriert, servieren Martina und Moritz Löwenköpfe aus Schweinehack und herrlich würzige Hacktäschchen mit einem scharfen, fruchtigen Dip.