Kochs anders

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(Kurzgebratenes) Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs_kochs anders

45 Min.

Kochs anders

Ali Güngörmüs, Spitzenkoch aus München, will‘s wissen: Wie gut kochen die Hessen? Wem wird es gelingen, den Profi mit seinem Lieblingsgericht zu begeistern und welche Geschmackserlebnisse wird Ali aus den Gourmet-Ideen kreieren?

Kurzgebratenes Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs (S01/E01)

Beinscheiben mit Rote-Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs (S01/E02)

Rinderschmorbraten mit BBQ-Lack von Ali Güngörmüs (S01/E03)

Huhn mit Bratkartoffel-Linsensalat von Ali Güngörmüs (S01/E04)

Tafelspitz mit Rote Bete-Meerrettich-Soße von Ali Güngörmüs (S01/E05)

Kochs anders

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Ali, die Gemüsezüchterin und die Schmand-Lauch-Sauce (S05/E08)

Ali, der syrische Lehrer, Fatayer und Tabouleh (S05/E06)

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Ali, die Designerin und die Cannelloni mit Karottenfüllung (S05/E05)

Gefüllter Wolfsbarsch mit Kartoffelstampf, Fenchel und grünem Spargel von Ali Güngörmüs (S03/E04)

Ali, der Weltreisende und das Dal (S03/E07)

Ricotta-Tortellini mit grünem Spargel und Wildkräuter-Gremolata von Ali Güngörmüs (S03/E05)

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Kalbskotelett mit warmer Frankfurter "Grie-Soß" von Ali Güngörmüs (S03/E03)

Bressehuhn mit Schwarzwurzeln und Auberginen-Misopüree von Ali Güngörmüs (S03/E02)

"Wildvariation to go" von Ali Güngörmüs (S03/E01)

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Ali, die nigerianische Prinzessin, Ayamashe, Fufu und Kochbanane (S04/E13)

Zweierlei von der Gans mit Dattelwirsing und Apfel-Rosmarinstampf von Ali Güngörmüs (S02/E12)

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Ali, der Kaffeeröster und das mexikanische Weihnachtsessen (S03/E10)

Ali, die Gartenköchin und die Rosenblütensuppe (S04/E11)

Ali, die mobile Küche und die Kunst des Kochens (S04/E10)

Ali, der Fleischgourmet und die geschmorte Lammschulter (S04/E04)

Ali, die Brötchen-Offenbarung und Rehhackbällchen in Pfeffersauce (S04/E03)

Ali, die Foodbloggerin Graziella und das spanische Kaninchen (S03/E08)

Rehschnitzel in Kürbiskernpanade mit süß-saurem Hokkaido von Ali Güngörmüs (S02/E11)

Rucola-Parmesan-Taschen von Ali Güngörmüs (S02/E10)

Lammkeule aus dem Dutch Oven von Ali Güngörmüs (S02/E05)

Rinderhack-Rendang mit Papaya-Mango-Birne-Spargel-Salat von Ali Güngörmüs (S03/E06)

Zanderfilet mit Sauce von dreierlei Senf von Ali Güngörmüs (S02/E09)

Ali, die Zigarrenfreaks und das sardische Risotto-Filet (S04/E09)

Kalbfleischfrikadellen im Spitzkohlmantel von Ali Güngörmüs (S02/E08)

Rehrücken von Ali Güngörmüs (S02/E07)

Gegrillte Leber mit Balsamico-Chutney und Kartoffellauchpuffer von Ali Güngörmüs (S02/E06)

Kalbskarree mit Spargel, Käse von der Sommerweide und Sauce Choron von Ali Güngörmüs (S02/E04)

Ali, der Kochbuchautor und der Knusper-Asia-Lachs (S04/E08)

Weckewerk-Burger von Ali Güngörmüs (S02/E03)

Haschee mit Estragon-Kartoffelstampf und konfiertem Ei von Ali Güngörmüs (S02/E01)

Ali, die veganen Köfte und der Snack-Riegel (S04/E07)

"Dippetopf" von Ali Güngörmüs (S02/E02)

Tafelspitz mit Rote Bete-Meerrettich-Soße von Ali Güngörmüs (S01/E05)

Ali, der Goldschmied und die Pogcataschen (S04/E06)

Huhn mit Bratkartoffel-Linsensalat von Ali Güngörmüs (S01/E04)

Rinderschmorbraten mit BBQ-Lack von Ali Güngörmüs (S01/E03)

Beinscheiben mit Rote-Bete-Graupenragout von Ali Güngörmüs (S01/E02)

Kurzgebratenes Reh mit Kürbis-Apfel-Stampf von Ali Güngörmüs (S01/E01)

Ali, die Yogalehrerin und das ayurvedische Pakora (S04/E05)