Sa., 10.05. 19:40 - 20:15 Uhr

360° Reportage

Nopal, der Alleskönner aus Mexiko

360° ReportageARTE ・ 35 Min.
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Der Feigenkaktus Nopal ist Mexikos Wahrzeichen und in der mexikanischen Küche allgegenwärtig. In engen Reihen wächst er zum Beispiel an den Hängen von Milpa Alta, dem südlichsten Bezirk von Mexiko-Stadt. Seine Heilkräfte gelten als belegt, das könnte ihn international zum Superfood machen. Aber auch junge Kreative entdecken am Nopal immer neue Seiten: Veganes Kaktus-Leder ist der letzte Schrei. Steht der Lederindustrie eine Zeitenwende bevor?

Mitwirkende:
Regie: Joanna Michna

Bildquelle: © MedienKontor/Joanna Michna