Im Mai beginnt meist die Rhabarberernte. Die Ernte geht gewöhnlich bis zum Johannistag am 24. Juni. Die Stangen sind reich an Vitamin C und Antioxidantien. Wieso das Knöterichgewächs unter dem Klimawandel leidet und warum nur bis zum Stichtag geerntet wird, erfahren Sie von unserem „alle wetter!“-Reporter Jochen Schmidt. Er war heute Vormittag auf dem Gemüsehof Reinheimer in Ginsheim.
Weitere Themen: Wetter in den Partnerstädten von Frankfurt, DWD-Eichenprozessionsspinner-Frühwarnsystem.
Moderation: Thomas Ranft.
Bildquelle: hr