Vroni Lutz frittiert den beliebten Speisefisch und serviert ihn als gebackenen Karpfen mit Dijon-Mayonnaise und Kartoffel-Vogerl-Salat. Wer keinen Karpfen mag, mag vielleicht Vronis Krapfen: Als zweites Gericht bereitet sie kleine frittierte Teigtaschen mit zweierlei Füllung zu - einmal mit Fisch und einmal als vegetarische Variante mit einer Kräuterfüllung. Ihre Krapfen richtet Vroni auf einem sahnigen Fenchelgemüse an.