NDR Fernsehköchin Zora Klipp und DAS! Moderatorin Bettina Tietjen präsentieren jahreszeitliche Menüs. Die französische Küche ist weltweit für ihre kulinarische Tradition, Qualität und Raffinesse bekannt. Doch neben der Haute Cuisine gibt es im Nachbarland auch eine Reihe von Klassikern, die auf einfache Zutaten setzen und leicht nachzukochen sind.
Die Rezepte:
- Vegane Pâté mit Pilzen und Cashewkernen
- Kalbsfrikassee nach französischer Art mit Rösti
- Tartelletes mit Mandelcreme und Früchten
Rezepte zur Sendung auf NDR Text Seite 590
Mitwirkende:
Regie: Florian Kruck
Bildquelle: NDR/Florian Kruck