Tarik Rose kommt in die Blomesche Wildnis bei Glückstadt. Hier gibt noch Tomaten mit Geschmack. Die Tomaten von Jörn Meyer wachsen noch in echter Erde statt auf Steinwolle wie bei vielen anderen Gemüsebauern. Außerdem werden die Pflanzen nicht mit Pestiziden behandelt oder mit Nährstoffen aus dem Labor "aufgepumpt".
Tarik Rose bereitet großartige Gerichte aus Tomaten zu: Shakshuka, eine israelische Köstlichkeit aus Tomaten mit pochierten Eiern sowie Kabeljau mit geschmorten Tomaten und knusprigen Topinambur-Chips.
Bildquelle: © NDR/Svenja Halberstadt, honorarfrei