Zwischen Spessart und Karwendel: Superfood aus dem Streutal | Video der Sendung vom 25.09.2021 17:45 Uhr (25.9.2021) mit Untertitel

Der Klimawandel betrifft uns alle und insbesondere auch die Landwirte. In Unterfranken gehen Markus Werner und Andreas Türk deshalb neue Wege, um sich auch künftig ihr Einkommen zu sichern. Sie bauen nicht mehr nur herkömmliche Ackerpflanzen an, sondern experimentieren mit Sonderkulturen wie Pseudogetreide, Gewürzen und Kräutern.