odysso - Wissen im SWR: Deutsche Brotkultur im Stress | Video der Sendung vom 12.05.2022 20:00 Uhr (12.5.2022)

Deutsche Brotkultur im Stress

Deutsche Brotkultur im Stress

12.05.2022 ∙ odysso - Wissen im SWR ∙ SWR
odysso

Die deutsche Brotkultur ist UNESCO-Welterbe. Doch traditionell gebackenes Brot ist out, und immer mehr Menschen vertragen kein Gluten. Der Trend geht zum Selberbacken, ist das gesünder?


Bild: imago images, nicht bekannt
Video verfügbar:
bis 12.05.2027 ∙ 07:00 Uhr