Genuss mit Zukunft: Mandeln – süße Früchte aus der Pfalz | Video der Sendung vom 07.04.2024 16:30 Uhr (7.4.2024) mit Untertitel

Foto: Romy Oberholz mit ihren Mandeln

Mandeln – süße Früchte aus der Pfalz

07.04.2024 ∙ Genuss mit Zukunft ∙ SR
Ab 0UT
Bild zur Sendung Genuss mit Zukunft

Was Kalifornien kann, kann die Pfalz schon lange! Das sagt Romy Oberholz vom Mandelhof Freinsheim. Das wärmere Klima an der Deutschen Weinstraße macht den Anbau von Süßmandelbäumen möglich. Bis die Kerne der Steinfrüchte fertig auf dem Küchentisch liegen, ist viel zu tun. Doch was Romy und ihre Tochter Meike an Süßem und Kräftigem daraus machen, schmeckt umso besser. Selbst Pfälzer Saumagen erhält durch Mandeln einen besonderen Pfiff!


Bild: Saarländischer Rundfunk
Video verfügbar:
bis 07.04.2026 ∙ 16:30 Uhr