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Quarks: Landwirtschaft mit Lupinen | Video der Sendung vom 28.10.2021 18:15 Uhr (28.10.2021)

Lupinenfeld wird abgeerntet
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Landwirtschaft mit Lupinen

28.10.2021 ∙ Quarks WDR
Moderator Ranga Yogeshwar

Um Fleischersatz aus regionalen Zutaten herzustellen, wäre es optimal, wenn Eiweißpflanzen in Deutschland angebaut würden. Allerdings steigen die wenigsten Landwirtschaftsbetriebe darauf um. Quarks besucht einen Lupinen-Bauern.


Bild: WDR
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Video verfügbar:
bis 28.10.2026 ∙ 19:15 Uhr