Die Ratgeber : Barista-Milch: Zusatzstoffe für perfekten Milchschaum? | Video der Sendung vom 23.10.2023 18:45 Uhr (23.10.2023) mit Untertitel

Weibliche Barista in Schürze gießt Milch in eine Tasse mit  Cappuccino.

Barista-Milch: Zusatzstoffe für perfekten Milchschaum?

23.10.2023 ∙ Die Ratgeber ∙ hr-fernsehen
Hosts Jennifer Sieglar, Kai Fischer, Anne Brüning und Daniel Johé

Bei einigen Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato ist ein perfekter Milchschaum ganz wichtig. Barista-Milch und pflanzliche Barista-Drinks sollen für einen extra stabilen und fluffigen Schaum sorgen. Doch ist der tatsächlich so viel besser als mit herkömmlicher Milch? Wir machen den Test.


Bild: IMAGO / Addictive Stock
Video verfügbar:
bis 22.10.2025 ∙ 19:50 Uhr