Abendschau - Der Süden: Sojasoße aus Passau | Video der Sendung vom 15.05.2024 17:30 Uhr (15.5.2024) mit Untertitel

Fermentieren ist eine altbewährte Methode, um Lebensmittel haltbar zu machen - und seit einigen Jahren wieder im Trend! In Passau haben sich zwei Lokalbetreiber darauf spezialisiert. Ziemlich aufwendig und auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich ...