alles wissen: Exotische Gewürzmischungen | Video der Sendung vom 23.11.2023 20:15 Uhr (23.11.2023) mit Untertitel

Früher galten Vanille, Pfeffer oder Safran als besonders exotische Gewürze. Heute ist mehr Vielfalt gefragt. Mit der Reisefreudigkeit haben die Deutschen neue Geschmackserlebnisse entdeckt. Ein Blick ins Gewürzregal im Supermarkt zeigt: Das Angebot ist deutlich größer geworden. Warum sind gerade Gewürzmischungen im Kommen? Was ist da eigentlich drin? Und wie lassen sich neue Gewürze in die heimische Küche integrieren?