alles wissen: Wildfleisch - ökologisch und gesund? | Video der Sendung vom 16.12.2021 19:15 Uhr (16.12.2021) mit Untertitel

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Wildfleisch - ökologisch und gesund?

16.12.2021 ∙ alles wissen ∙ hr-fernsehen
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Wild aus heimischen Wäldern liegt im Trend. Und es scheinen ja auch tatsächlich einige Gründe dafür zu sprechen: Die Tiere leben in Freiheit und fressen einfach das, was ihnen die Natur anbietet. Außerdem müssen sie keine langen, stressigen Transportwege zum Schlachthof ertragen. Aber sind Reh, Hirsch und Wildschwein wirklich nachhaltiger und klimafreundlicher als Schwein und Rind? Und ist Wildfleisch sogar gesünder und hochwertiger als jenes aus Massentierhaltung?


Bild: Colourbox.de
Video verfügbar:
bis 16.12.2026 ∙ 13:56 Uhr