ARD-Buffet: Fatschenbrunner Hutzeln | Video der Sendung vom 19.02.2020 12:15 Uhr (19.2.2020) mit Untertitel

Kennen Sie "Prinzessin Marianne?" Oder die "Gräfin von Paris"? Oder die "Köstliche aus Charneux"? Diese Damen sind keine Töchter aus europäischen Königshäusern, sondern uralte Birnensorten, die es heute nur noch im bayerischen Steigerwald (in der Nähe von Bamberg) gibt. Ein Mann kümmert sich um die fast vergessene Tradition, daraus schmackhafte Dörrbirnen zu machen - die Hutzeln.