Björn Freitag kocht grenzenlos köstlich: Grenzenlos köstlich - Verona und norditalienische Region Venetien | Video der Sendung vom 22.07.2022 18:15 Uhr (22.7.2022) mit Untertitel

Das Bild zeigt Björn Freitag und Tamina Kallert auf einer Brücke mit Eisbechern in der Hand.

Grenzenlos köstlich - Verona und norditalienische Region Venetien

Björn Freitag lehnt auf einem Tisch, auf dem Rosmarin und eine Kiste mit Gemüse stehen, auf dem Bild der Schriftzug "grenzenlos köstlich mit Björn Freitag"

Verona ist eine der ältesten und schönsten Städte Italiens - und das heutige Ziel von Spitzenkoch Björn Freitag und "Wunderschön"-Moderatorin Tamina Kallert auf ihrer dreiteiligen Genussreise durch Norditalien. In der zweitgrößten Metropole Venetiens wird es wieder "Grenzenlos köstlich". Zum Beispiel beim Risotto all'Amarone, das zu den beliebtesten und typischsten Gerichten der Veroneser Küche gehört. Das Risotto wird mit Zutaten zubereitet, die ausschließlich aus dieser Region stammen. Valpolicella-Wein aus dem Anbaugebiet nördlich von Verona verleiht diesem Gericht eine intensive dunkelrote Farbe.


Bild: WDR
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bis 22.07.2023 ∙ 20:00 Uhr