Capriccio: "Alles außer Kartoffeln" - Menschen. Küche. Heimat. | Video der Sendung vom 19.09.2024 22:45 Uhr (19.9.2024) mit Untertitel
"Alles außer Kartoffeln" - Menschen. Küche. Heimat.
19.09.2024 ∙ Capriccio ∙ BR
Wir schließen Grenzen, schieben ab. Dabei vergessen wir, wie Vielfalt dieses Land reich gemacht hat. Am sinnlichsten lässt sich das in den Restaurants der Einwanderer erfahren, denen die ARD eine ganze Reihe gewidmet hat. In München ist das "Madam Chutney": Prateek Reen, die ihrem Mann für einen Job nach Bayern folgte und dort den Geschmack ihrer nordindischen Heimat fand.
Bild: HR/SR/Andreas Michaelis