DER TAG in Berlin & Brandenburg: Eiskalte Entdeckung aus Karlshorst: Eisladen "EisLOCH" | Video der Sendung vom 04.07.2025 18:00 Uhr (4.7.2025) mit Untertitel

Karlshorst hat eine neue Eisdiele, das EisLOCH. Aus einem Kellerfenster bekommt man selbstgemachtes Softeis mit Soße und Streuseln gereicht. Es ist die zweite Saison für Scott William Schindler. Die fertigen Mischungen schmeckten ihm nicht, er rührt jetzt kurzerhand selbst zartschmelzende Geschmacksrichtungen und erzählt uns von den Herausforderungen mit der empfindlichen Masse. Beitrag von Corinna Meyer