DER TAG in Berlin & Brandenburg: Feine Küche statt DDR-Charme: Neues Leben am Schwielochsee | Video der Sendung vom 06.05.2025 18:00 Uhr (6.5.2025) mit Untertitel

Ein Berliner Paar macht aus einem verlassenen DDR-Ferienobjekt am Schwielochsee ein kulinarisches Kleinod – mit Seeblick, Stil und saisonaler Küche. Wo einst DDR-Polizisten und vermutlich auch Stasi-Mitarbeiter Urlaub machten, duftet es heute nach frischer Kräuterbutter, regionalem Fisch und geschmortem Gemüse. Direkt am idyllischen Schwielochsee, im kleinen Ort Jessern, hat ein junges Berliner Paar ein jahrzehntelang verfallenes Ferienobjekt übernommen – und sich damit nicht nur den Traum vom eigenen Restaurant erfüllt, sondern auch dem Ort neues Leben eingehaucht. Beitrag von Ute Mueller-Schlomka