DER TAG in Berlin & Brandenburg: Topfgucker: Bärenklauer Apfelkartoffeln | Video der Sendung vom 26.06.2025 18:00 Uhr (26.6.2025) mit Untertitel

Unser letzter Topfgucker vor der Sommerpause führt uns ins beschauliche Bärenklau, einen Ortsteil von Oberkrämer im Landkreis Oberhavel – und dort gibt es einiges zu entdecken! Wir starten mit einem Stück preußischer Geschichte: Auf dem Gelände des ehemaligen kaiserlichen Remonte-Depots, wo bis 1918 Pferde für das Militär ausgebildet wurden, spürt man noch heute den Hauch vergangener Zeiten. Weiter geht’s zur Dorfkirche, die im 17. Jahrhundert von Kurfürstin Luise Henriette von Oranien gestiftet wurde – besser bekannt als die tatkräftige Frau an der Seite des Großen Kurfürsten Friedrich Wilhelm. Und dann kommt der kulinarische Höhepunkt: Im Dorfkrug, wo man besser vorab reserviert – sonst bleibt nur der Blick durchs Fenster –, wird gemeinsam gekocht. Mit dabei: Kinder und Jugendliche vom Jugendclub, natürlich nur mit Einverständnis der Eltern. Auf den Tisch kommt ein echter Bärenklauer Klassiker: Apfelkartoffeln mit Blutwurst – deftig, einfach, richtig lecker. Ein köstlicher Abschied in die Sommerpause! Beitrag von Olaf Kosert und Björn Tritschler