Eis mit Obst kennt wahrscheinlich jeder. Aber haben Sie schon mal Gemüse-Eis probiert? Wir machen heute Zucchini-Minz-Eis mit feingeriebenem Ingwer. Kokosblütenzucker und Honig sorgen für die süße Note. Ausprobieren unbedingt erwünscht!