Dokumentation und Reportage: Spargel ohne Folie | Video der Sendung vom 20.05.2024 18:55 Uhr (20.5.2024) mit Untertitel

Wer im Frühjahr durch Brandenburg fährt, sieht Landschaften unter Folie: Spargelfelder, so scheint es, sind nur im Anbau unter kilometerlangen Plastiktunneln wirtschaftlich. Doch der kleine Betrieb von Familie Scharkowski in der Niederlausitz beweist seit Jahren, dass es auch ohne Folie geht.