Einfach & köstlich: Das Beste aus dem Bergischen Land (S06/E06) | Video der Sendung vom 05.02.2022 16:15 Uhr (5.2.2022)

Björn Freitag in der Küche.

Das Beste aus dem Bergischen Land (S06/E06)

05.02.2022 ∙ Einfach & köstlich ∙ WDR
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Spitzenkoch Björn Freitag zeigt, wie man Küchenklassiker aus dem Bergischen Land modern zubereiten kann. Der gute alte Heringsdip wird asiatisch verfeinert. Zum Stielmuseintopf gibt es knusprige Kartoffel-Sticks. Bei der Hauptspeise werden Bergisches Landbier und Gulasch zu Biergulasch verkocht. Als Nachspeise stehen natürlich Waffeln aus der Speisekarte. Diesmal aus Buchweizen.


Bild: WDR
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bis 05.02.2023 ∙ 16:15 Uhr