Genuss mit Zukunft: Der Geschmack der Wacholderheide - Lammfleisch von der Schwäbischen Alb | Video der Sendung vom 20.05.2024 18:15 Uhr (20.5.2024) mit Untertitel

Auf den Wacholderheiden der Schwäbischen Alb weidet Schäferin Johanna von Mackensen ihre Schafe. Die Trockenwiesen sind ein Biotop mit großer Artenvielfalt. Und sie sind eine alte Kulturlandschaft – durch Schafe sind sie entstanden, durch Schafe bleiben sie erhalten.